| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 干煸四季豆热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于回力球28分钟消耗的热量720 | |||||
1、先将四季豆和瘦肉洗净 2.再把四季豆切段，瘦肉切丝 3.准备少许大蒜，姜丝，自己晒干的小米椒2个，切碎备用 4.倒油先把大蒜姜丝辣椒倒入锅中翻炒一下，再把四季豆倒入锅中，一直不停的翻炒，注意用中火，怕糊锅，一直炒到四季豆的皮都点变白就可以了 4.最后加入瘦肉，一起翻炒，翻炒过程中倒点老抽好让瘦肉上点色，然后再加鸡精，盐，味极鲜适量就可以了，再翻炒几分钟就可以起锅了！
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、利水消肿、强壮骨骼等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补钙、解热毒等功效；可与香菇、圆茄子、卷心菜搭配；与何首乌、基围虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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