| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 455千卡 | 101千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 盐水基围虾热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡,相当于抄写201分钟消耗的热量138 | |||||
1、虾先用水冲洗一下
2、剪去虾须，挑去沙线，洗净控水
3、拿个有盖的保鲜碗，加入姜片和葱段
4、加入适量盐
5、加入适量料酒
6、加入适量鸡精（撒几粒即可）
7、加入适量香油
8、锅里加入适量水和姜片，大火烧开
9、加入基围虾
10、水再次烧开后，捞出虾
11、虾放入加好调料的保鲜碗里
12、盖上盖子，左右摇晃几下（虾更入味），十五分钟后，把葱段和姜片捞出不要，把虾装盘即可
13、成品图
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、提高性欲、预防高血压等功效；可与韭菜、辣椒、芹菜搭配；与柿子、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、增强食欲、治疗高血压等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、健胃止呕、助阳等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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