| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 紫薯百合银耳汤热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于倒垃圾303分钟消耗的热量150 | |||||
1、百合洗净，用水泡软
2、雪耳用水泡软
3、依照个人喜好减少，添加，准备冰糖。
4、紫薯削皮洗净。
5、切成厚片再切成块状，再切成丁状。
6、将雪耳切成小块。
7、注入适量清水，烧开后放入雪耳和紫薯。大火烧开后转小火，直至紫薯和雪耳变软。
8、紫薯和雪耳变软后加入百合，大火煮15分钟
9、依个人喜好加入冰糖。煮至冰糖融化，入味
10、可以吃了。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、抗癌、补虚乏等功效；可与芹菜、米面、排骨搭配；与大闸蟹、河蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容养颜、润肺止咳等功效；可与芦笋、梨、绿豆搭配；与排骨、五花肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、养阴生津等功效；可与梨、莼菜、香蕉搭配；
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