| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于街舞18分钟消耗的热量470 | |||||
1、准备食用油、盐、糖。西红柿切块，鸡蛋打散。
2、鸡蛋需加盐打散。
3、锅内导入食用油，中火热油锅。
4、倒入蛋液，微微炒成半熟状态盛入容器。
5、锅内再加入少许油，放入西红柿煸炒后，在将鸡蛋放入翻炒，加入盐、糖，翻炒后装盘。
6、成品。一般我们喜欢放糖，吃不惯的朋友可以不要放。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、养阴凉血、降血脂等功效；可与卷心菜、豆腐、芹菜搭配；与香菇、白酒、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与肥牛、圆生菜、基围虾搭配；与菠萝、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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