| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 山药炖鸡热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡,相当于哑铃237分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡肉洗净，剁块沥干水
2、山药切大块
3、锅中放油，一块姜用刀拍一下放油中
4、倒入鸡肉炒熟，多炒会把肉中水份炒干
5、把油铲出一些加水，不铲出的话一会汤会很油的
6、水开后倒入炖锅中都40分钟左右
7、倒入山药，放盐入味，只放盐，稍微淡些，太咸了汤不好喝，而且会把鸡肉香味掩了，
8、山药炖烂了就可以起锅了，美味鸡汤
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋阴清热、补肝益肾等功效；可与蒜薹、山药、黑木耳搭配；与兔肉、鲫鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、健脾补肺、益胃补肾等功效；可与芝麻、银杏、鸭腿搭配；与鱼肉、甘遂、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、帮助消化、解毒等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
