| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 245千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 冰糖山楂热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡,相当于灭火74分钟消耗的热量720 | |||||
1、山楂先用盐水浸泡，再用清水洗净沥干
2、水果刀对半切开，尾部去除，用筷子把核取出
3、水开后放入冰糖，小火熬至浓稠
4、把切好的山楂放入，滚个一两分钟就可以了
5、最后凉至室温再放入蜂蜜即可，也可以放入冰箱冰镇再喝
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、消食化滞、增强免疫力等功效；可与白菜、枸杞、荷叶搭配；与鱼头、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、解毒、祛脂降压等功效；可与五味子、黑芝麻、白果搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与梨、黄瓜、橙子搭配；与李子、洋葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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