| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 腰果玉米热量/卡路里903千卡 | |||

1、食材大集合!甜玉米粒洗净沥干水,芹菜洗净切丁,火腿切丁

2、热锅冷油,蒜末炒香

3、甜玉米粒小火下锅炒6分熟(玉米粒可以用厨房用纸把水吸干,以免下锅溅油)

4、放入芹菜后加入水淀粉

5、放入火腿,小火继续轻炒

6、玉米粒炒至微黄,芹菜微软。最后放入腰果。(因为我选择的腰果是熟的)

7、当当当当,出锅即可。
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有消除疲劳、延缓衰老、补充体力等功效;可与芡实、莲子、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、养血补虚、利尿消肿等功效;可与基围虾、香菇、牛肉搭配;与鸡胸肉、蛤蜊、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、山楂、白菜搭配;与菊花、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、改善肝功能、温中健胃等功效;可与火腿、排骨、莴笋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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