| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 脆脆的爬虾肉热量/卡路里99千卡 | |||

1、冷冻爬虾肉,更方便运输储存。发过新鲜爬虾,到上海一半牺牲了。后来发现这样的方法了。今天我用的熟的肉,威海渔船新鲜打捞,即刻加工,因此熟的同样鲜味十足。

2、将化开的爬虾肉,放入打散的鸡蛋液沾一下,放到面包碎中。取出备用。

3、将裹住面包碎的爬虾肉放入热油锅,颜色变成自己喜欢的,就可以出锅了,放置吸油纸上,减少油的摄入。
这样就可以吃啦。
同样可以沾自己喜欢的酱料,例如番茄酱,辣酱之类。
因为面包碎中有盐分,爬虾本身有鲜味,因此,多余的调味品不需要放的。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效;可与干辣椒、百合、银鱼搭配;与菠萝、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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