食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
总量 | 427克 | 冬瓜烧虾仁热量/卡路里38千卡 | |||
热量38千卡,相当于芭蕾舞8分钟消耗的热量288 |
1、冬瓜去皮,切成块。
2、去头北极甜虾准备好,高汤一碗备用。
3、炒锅内倒油,放入冬瓜煎至两面金黄。
4、加入高汤,小火煮10分钟左右,至冬瓜呈半透明状。
5、淋入蒸鱼豉油。
6、淋入李锦记蒸鱼豉油。
7、淋入天成一味特级鲜酱油,收干汤汁。
8、北极甜虾在开水中烫5秒钟捞出。
9、冬瓜装盘,摆上虾仁,点缀葱绿即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、减肥降脂、止烦闷等功效;可与白菜、芡实、甲鱼搭配;与红螺、山竹、海螺相克,同食可能会引起不适;
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