| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 芝士薯球热量/卡路里684千卡 | |||

1、把土豆切成小块煮熟

2、煮熟出锅后放入盆中捣碎 成土豆泥

3、放入奶酪 芝士 盐 胡椒粉搅拌均匀

4、用手把伴好的土豆泥捏成球

5、沾一层蛋液 裹一层面包糠

6、放入锅中炸至金黄(油要多一点 中火炸)

7、出锅 配上蕃茄酱
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛腩、豆角搭配;与香雀、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有补钙、增强抵抗力、保护眼睛等功效;与鲈鱼、菠菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、保护牙齿、补钙等功效;与杨桃、鲈鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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