| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 8924千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1315克 | 蓝莓曲奇热量/卡路里9968千卡 | |||
 热量9968千卡,相当于打篮球1661分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油室温软化
2、加入糖粉打匀
3、分次加入蛋液搅匀
4、蓝莓泡一分钟，沥干水份
5、低筋粉过筛入黄油中
6、轻拌均匀，装入裱花袋
7、挤出喜欢的形状
8、中间填入蓝莓
9、烤箱预热，160度15-20分钟
10、美丽出炉
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效；可与玉米、紫菜、小米搭配；与甲鱼 、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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