香菇炖鸡的热量和减肥功效

1、水烧开把鸡块焯水

2、准备好葱姜蒜

3、蘑菇切厚片

4、锅中放油烧热后加入葱姜蒜

5、葱姜蒜爆香，放入焯水的鸡块。

6、鸡块炒出油后，加入甜面酱，味达美酱油，少量蚝油，翻炒均匀。

7、炒一会，锅中倒入开水，炖半小时左右，看鸡块差不多熟透了。

8、加入香菇，再稍炖一会，放入少量盐，因为前面已经加甜面酱和酱油了。待汤汁收的差不多就可以装盘了。喜欢吃米就多留一点汤，拌米味道好极了。