| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 超简单的米饭煎鸡蛋热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于砌砖57分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋打散加入葱花和少量盐。
2、剩米饭压散。
3、米饭倒入鸡蛋液中再根据个人口味加入适量盐。
4、锅中倒油烧热倒入少量米饭鸡蛋混合液。
5、用勺子弄平均匀铺满锅底。
6、在锅中用工具分成自己喜欢的小块。然后每个翻面再煎黄。
7、我用pizza铲尽量将每小块压实了，一是塑形二是让米饭更紧凑口感更好。
8、出锅摆盘。好吃啊！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与辣椒、丝瓜、荠菜搭配；与牛奶、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与双孢菇、松蘑、牛肉末搭配；与千页豆腐、冬枣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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