| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 新手最爱的小甜点迷你橙香玛德琳热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡,相当于蹲起275分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油隔热水融化成液体（或电磁炉、微波炉加热成液体，但要小心控制时间），然后室温放凉备用。
2、糖粉加入到黄油液中，搅拌至完全融合。
3、半个橙子的皮用削皮刀削成皮屑。
4、倒入黄油液中，搅匀。
5、低筋面粉过筛，与泡打粉混合，加入鸡蛋，先不要搅拌，放旁边备用。
6、将室温的黄油液倒入鸡蛋糊中，拌成均匀的面糊。
7、室温静置15-20分钟后，倒入裱花袋，在袋前边剪一个小口。
8、烤箱170度预热10分钟，将面糊挤入迷你玛德琳模具中（大概是一盘半的分量），9分满，送入烤箱，烘烤20分钟。取出脱模即可。
9、成品~橙子皮的香气很浓郁，迷你玛德琳真是非常可爱的！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效；可与小米面、苋菜、小米搭配；与鹅、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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