| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 泡菜饼热量/卡路里1735千卡 | |||

1、准备好原材料

2、面粉加鸡蛋加水打散

3、泡菜剪成小条

4、加入肉末和小葱

5、入油锅煎

6、翻面煎透即可出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、银鱼、菠菜搭配;与茶叶、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、预防大肠癌等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、滋阴补阳等功效;可与前腱牛肉、新鲜芦荟、里脊牛肉搭配;与何首乌、豆腐干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋阴、生津液等功效;可与卷心菜、牡蛎、小白菜搭配;与鲫鱼、田螺、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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