营养蔬菜蛋炒饭的热量/卡路里_营养蔬菜蛋炒饭的做法

1、将各种蔬菜洗净，胡萝卜黄瓜培根切丁，我用的是那种超市买的成盒的小蘑菇，直接洗净就可以，如果用香菇的话，洗净切薄薄的片，或是切丁都可以。先把鸡蛋一个搅好，热锅下油把鸡蛋炒好盛出备用。然后锅里另外加油，等油热依次加入胡萝卜、黄瓜、蘑菇、培根（注意蘑菇会出水）。等到所有蔬菜8分熟的时候加入冷米饭翻炒，大概3分钟，香喷喷的蔬菜蛋炒饭就OK啦。蛋炒饭中可以任意加入自己喜欢的蔬菜，自己比较喜欢洋葱，但是切起来比较费时，加芦笋也是不错的选择哦。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效；可与银鱼、茼蒿、干辣椒搭配；与鹅肉、糖精、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、益精强志、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与豆浆、西瓜、卷心菜搭配；与山楂、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、健脑安神等功效；可与绿豆芽、木耳菜、豆腐搭配；与菜花、大白菜、香椿相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；

营养蔬菜蛋炒饭的热量和减肥功效