酿豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与鲫鱼 、多宝鱼、虾皮搭配；与蜂蜜、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、增强免疫力等功效；可与茡荠、鲤鱼、豆腐搭配；与基围虾、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、抗氧化、美容养颜等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；