| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 家常萝卜热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡,相当于擦洗地板297分钟消耗的热量228 | |||||
1、萝卜切片，肉洗净取用肥肉部分切小片。
2、锅烧热下姜丝和肥肉煸炒。
3、油都榨出来，肉也变小呈金黄色，将多余的油盛出来。
4、倒入萝卜，翻炒断生。
5、炒上一会儿，加入料酒，少量酱油和盐。
6、慢炒，煎一煎。
7、加水煮一下，盛在暖锅里。
8、暖锅装满了，上炭火炖。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增加食欲、下气等功效；可与豆腐丝、紫菜、鲢鱼搭配；与熟地、何首乌、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、润燥等功效；可与南瓜、鸡蛋、西瓜搭配；与何首乌、龟、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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