| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蝴蝶饺子做法热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡,相当于踮脚250分钟消耗的热量288 | |||||
1、饺子皮摊平，折出个顶角不尖的等边三角形，如图，底边不用折
2、翻一面，放入调好的馅料
3、三角形的角掀起捏合
4、底边中间向里推，捏出眼睛。如图，将翅膀捏出褶子
5、将第一步折的底部的边上翻，如图，完成
6、多做几只就熟练了
7、将饺子摆盘，焯水的蒜叶剪成柳树枝叶，装饰完成
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、改善贫血、健脾等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补钙等功效；可与韭菜、魔芋、卷心菜搭配；与首乌、乌梅、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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