| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 泡椒蒸鱼热量/卡路里932千卡 | |||

1、鱼放酒盐,淹一下上蒸锅,水开后蒸8分钟取出备用

2、爆炒姜蒜泡椒香菜葱,倒入耗油酱油,盐,酒,还有蒸了鱼盘子里的水,混合炒好淋入蒸好的鱼上面就OK了
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝功能、壮骨、抗衰老等功效;可与豆腐、番茄搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有陶冶情操、消除疼痛、舒筋活血等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与甘薯、臀部牛肉、牛小排相克,同食可能会引起不适;
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