| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 秘制红烧肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡,相当于跑步机381分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料
2、五花肉洗干净,放锅中焯水,去除血腥和杂质,把肉煮至7分熟
3、焯好水的肉放凉水中冲洗干净后切块
4、锅中放油,加入姜片煸香后加入切好的五花肉煸至金黄色
5、加入少量盐、李锦记秘制红烧汁、料酒炒匀后加入清水没过肉块，大火烧开转小火焖煮1个小时，再转大火收干汁水，起锅后用黄瓜装饰即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润燥等功效；可与萝卜、丝瓜、山楂搭配；与鹌鹑、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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