| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 83克 | 巧蒸小鱼干热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于上下蹲22分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料如图（姜切二片，蒜取二瓣，并用刀拍扁去皮）
2、小碗装鱼干，用温水泡20分钟
3、过后，用清水冲洗几遍
4、加入姜和蒜
5、加入适量植物油、酱油和盐，调匀。
6、整碗放入电压力锅中，和生米一起煮。
7、加盖，按“煮饭”键。
8、十分钟后再焖几分钟，打开盖子
9、美味出锅了！
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、辟腥臭、促进消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、清肠道、防肿瘤等功效；可与排骨、醋、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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