金牌木耳料理的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、便血、清肠胃等功效；可与枣、海蜇头、草鱼搭配；与海螺、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；

炒米的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、防感冒、帮助消化等功效；可与虾、茄子、圆白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高性功能、减少血液黏稠度、利尿等功效；可与西兰花、三文鱼搭配；与鸡肉、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；