| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 红豆花包热量/卡路里812千卡 | |||

1、烤好的花包

2、除黄油外先液体后干粉最上面加酵母。活好后加黄油继续搅拌。揉到能拉出薄膜。发酵两倍大将面团分成六个60克的剂子,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

3、红豆馅分成30克一个。面团擀开包入红豆馅。收口压紧。

4、擀圆分成均匀的等份。

5、抓住一个顺时针扭转反面。两头捏住。

6、185度18分钟。颜色发黄就行。不要太过了。这样表面已经有些脆了。

7、有的角没有捏紧。烤好之后成圆头了。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、美容、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与雪莲果、枣、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、肥牛、干辣椒搭配;与鹅、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、提鲜等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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