| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 芝麻红糖酥饼热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡,相当于吃东西1219分钟消耗的热量90 | |||||
1、做好的酥饼
2、面粉两小碗
3、温水用筷子搅拌均匀，活成面团。
4、用的优之焙家的垫子真是好的不是一般，服服帖帖放在台面上一点都不滑动。这是我做烘焙一来用过的最好的垫子。值得推荐。
5、活好的面团醒十分钟，擀开。薄一点。卷的圈数多了层层就多。
6、淋上用香油调好的芝麻酱
7、撒上红糖。红糖要擀碎。不然一会擀的时候会跑出来。
8、擀好卷起来，像这样。
9、切成小块，用手拉一下，把两边口子捏住。
10、像这样折起来。
11、压一下擀开就行。
12、放在煎锅里，放上油两面煎一下。出锅。
13、刚做好的酥脆微甜。喜欢吃甜的多加点红糖。热了好吃。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血化淤、护肤等功效；可与荷兰豆、黑豆、姜搭配；与牛腩、牛奶、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、止血等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有祛风润肠、预防高血压、促进骨骼发育等功效；可与油麦菜搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、预防高血压、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
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