| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1472克 | 美味萝卜焖饭热量/卡路里3360千卡 | |||
1、香菇泡发,干贝泡发,葱切碎,姜切末,香芹切末,米淘干净
2、锅里倒油,等油辣了,放入葱末和姜末,然后等葱末和姜末炸出葱香味和姜香味,把葱和姜盛出来,放碗里(油不要盛出来)
3、把五花肉放入锅里,炸至变色,等有油出来,倒入一汤勺老抽,两汤勺生抽,适量的盐,再加入萝卜一起翻炒(可以适量加点水)等萝卜变得微微透明,再放入香菇,干贝,接着翻炒
4、把洗干净的米放入锅里,一块翻炒一下,这样饭会更好吃哦……
5、把锅里的东西全部倒入电饭煲,加水,跟平时煮饭的水差不多,只要淹过食材就行(可以尝一尝味道,要是淡了,再放点盐)

6、等饭煮好,把步骤2中盛出的姜末和葱末连香芹末一块倒入电饭煲里拌拌,这样,美味的萝卜焖饭就做好啦……
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与鲢鱼、鹅肉、油豆腐搭配;与首乌 、雪梨、藕相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、补虚等功效;可与冬瓜、洋葱、紫菜搭配;与菊花、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、利五脏、软化血管等功效;可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、延缓衰老、抗血栓等功效;可与武昌鱼、莴笋、花菜搭配;与鸽肉、西红柿、野鸡相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、增强食欲等功效;可与菌菇、双孢菇、瘦牛肉搭配;与板豆腐、卤豆腐干、熏干相克,同食可能会引起不适;
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