麻辣干锅的热量和减肥功效

花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、防癌、预防乳腺癌等功效；可与牛腩、圣女果、芹菜搭配；与香椿、猪肺、牛奶相克，同食可能会引起不适；

魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有洁胃、提高免疫力、整肠等功效；可与玉米、菠菜、猪肉搭配；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、润燥等功效；可与蕨菜、柿子、大蒜搭配；与北极虾、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、防肿瘤、降低胆固醇等功效；可与玉米面、龙须菜、生菜搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；