| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 黄瓜炒火腿肠热量/卡路里311千卡 | |||

1、准备食材

2、黄瓜洗净后切片

3、火腿肠切片

4、起油锅,加入蒜片煸香锅底(大蒜切片)

5、加入黄瓜和火腿肠快速翻炒(一分钟左右)

6、加入适量盐调味

7、加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅

8、成品图
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、健脑安神等功效;可与黑木耳、木耳菜、土豆搭配;与泥鳅、圆白菜、芦柑相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、补肾气、滋阴等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、降血糖、健脾胃等功效;可与莴笋、猪肉、洋葱搭配;与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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