酸汤肥牛的热量和减肥功效

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、消水肿等功效；可与牛蒡、土豆、莴苣搭配；与生姜、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、驱散寒邪等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防癌症、防肿瘤等功效；可与生菜、醋、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、减肥、降低胆固醇等功效；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、促进消化、帮助消化等功效；可与明虾、豆腐、鳕鱼搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；