| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 南瓜鸡蛋疙瘩汤 老少皆宜热量/卡路里1470千卡 | |||

1、一个小南瓜,切成小碎。

2、锅内放油,然后放入南瓜小火翻炒,一直到变的微软,有了香味~

3、然后加入温水(冷水热水都可以其实),熬一会,直到南瓜变软。

4、熬南瓜汤的时候。把面粉搅拌成疙瘩状(打开水笼头慢慢往面粉里滴水。一边滴水一边搅拌)。。准备好鸡蛋打散备用。

5、南瓜熬软了以后,放点盐。然后先放入疙瘩,搅拌,开锅后再把鸡蛋一圈一圈的倒入锅内。开锅就可以吃了。

6、出锅后还可以点几滴麻油或放些香菜。。。看个人喜好吧。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、护肝、益气等功效;可与糙米、五花肉、枣(鲜)搭配;与油菜、带鱼、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效;可与银鱼、牡蛎 、北极虾搭配;与鹅肉、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、杀菌等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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