| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 3千卡 | 150千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 198克 | baby辅食→-→酥松肉松热量/卡路里388千卡 | |||

1、做好的肉松

2、瘦肉去掉筋膜,用后腿肉,里脊都可以。

3、先用热水把瘦肉过一下,去掉沫子,冲洗干净,放入调料煮熟。我用的电压力锅。放在煮肉的档位。

4、煮好的瘦肉,去掉葱姜蒜。

5、案板上铺上保鲜膜,用擀仗擀开或者装在袋子里敲碎。肉不要太长,长了就是丝了。小宝贝吃就要碎碎的。

6、大概用手撕一下

7、肉松功能1.10分钟

8、面包机前面30分钟都是热风预热烘烤,处在静置状态。只能听见工作的声音,看不见搅拌。剩余40分钟开始面包机开始搅拌。把盖子打开或者压一根筷子。让热气散发出去。

9、做好的肉松,很细很酥松。

10、肉松放凉才能装起来,吃的时候用干净的器具。
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、杀菌等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、杀虫解毒、芳香健胃等功效;
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