| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 香葱曲奇热量/卡路里1243千卡 | |||

1、所有的食材准备好 ,黄油提前室温软化。

2、把糖粉和盐放入软化的黄油里。

3、用打蛋器打至体积膨胀,颜色变浅。

4、分两三次加入玉米油,每一次都要用打蛋器打融合再进行下一步的操作。

5、分次倒入清水,继续用打蛋器打至融合。

6、这时候,黄油已经变得非常顺滑有光泽。

7、筛入低粉。

8、用刮刀搅拌至无干粉状态。

9、加入切碎的小香葱。

10、翻拌均匀后装入裱花袋。逆时针方向,在烤盘上挤出曲奇花纹。

11、烤箱预热,180度,烤12分钟左右。

12、曲奇表面上色即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
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