| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 炒米粉热量/卡路里328千卡 | |||

1、切好的来个合影

2、米粉提前两小时泡发

3、鸡蛋炒碎

4、把切好的材料全部放入锅内炒至八成熟,加盐,十三香,鸡精,辣椒油,

5、放入米粉炒软后加适量生抽炒匀
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾温阳、行气理血等功效;可与墨鱼、北极虾、鲫鱼搭配;与菠菜、白酒、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、消食等功效;可与狗肉、卷心菜、西兰花搭配;与樱桃、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效;可与小米、韭菜、牡蛎 搭配;与兔肉、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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