| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 拔丝土豆热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡,相当于手风琴344分钟消耗的热量108 | |||||
1、土豆切滚刀块(最好用刀锛)
2、把土豆下油锅大火炸炸至金黄
3、把炸好的土豆盛出来
4、锅底留底油，放两勺白糖
5、用铲子慢慢搅动，熬到糖，把炸好的土豆倒进去翻炒均匀，直至出丝，即可出锅了完全融化，变成棕色，微微冒烟
6、出锅了
7、好好的丝啊
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容护肤、养颜等功效；可与牛里脊、牛肉、醋搭配；与圣女果、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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