| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 番茄菜花热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于刮掉油漆40分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把菜花手掰成小朵。
2、烧开水，下菜花焯一下。捞出用凉水投一投。
3、五花肉切片，葱切段。柿子在焯菜花时烫一下去皮，去蒂。
4、锅内烧油热，放五花肉炒变白，爆一下葱花放番茄炒再放菜花，加盐生抽十三香，最后加少许糖番茄酱耗油，出锅时放味精即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防癌、促消化等功效；可与芹菜、茭白、鲫鱼搭配；与皮皮虾、桂鱼 、河蟹相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、防癌、补肾强身等功效；可与牛肉、牛腩、樱桃番茄搭配；与猪肺、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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