| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 翻糖 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 蓝色妖姬翻糖蛋糕热量/卡路里2961千卡 | |||

1、准备好食材。

2、将鸡蛋和白糖放入打蛋桶。

3、打发。

4、用筛子筛入低筋面粉。

5、撒入红曲粉,上下搅拌。

6、8分满倒入纸杯

7、放烤箱里烤。

8、取一块翻糖上色。

9、弄成花瓣形。

10、蛋糕低部涂蓝莓果酱。

11、花瓣沾在蛋糕上,变成玫瑰。

12、放入盘子里。

13、白糖加蓝色素拌均。

14、撒在蓝玫瑰上

15、完成,美哒哒滴~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与羊排、黄豆、洋葱搭配;与糖精、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
翻糖的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
蓝莓果酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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