| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 510千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 花生牛扎糖热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡,相当于钓鱼214分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备各种辅料，称重，花生米用烤箱150度烤15到20分钟，以烤出香味为准，拿出放凉，去皮，分成两半即可
2、黄油放入不粘锅，最小火化开
3、加入棉花糖，小火融化，跟黄油混合均匀
4、加入奶粉，搅拌均匀，像奶糖一样，全程注意都要用小火，防止糊锅。
5、加入花生米，搅拌均匀
6、出锅在油纸上整形，可放入冰箱冷藏半小时，加速变凉，凉透不粘手即可切块包装
7、包糖纸咯
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、润肺止咳、健脑益智等功效；可与红酒、猪蹄、南瓜子搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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