| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 蔬菜牛油果色拉热量/卡路里811千卡 | |||

1、将玉米粒碗豆粒放入少许水盐,煮开。

2、将土豆去皮洗净切成丁,加入水和盐煮到土豆熟了为止。

3、加入切好的牛油果和色拉酱拌匀。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有防晒、清肺止咳、润肺清燥等功效;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有解乳石毒、止泻痢、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血脂、健脑、增加记忆力等功效;可与花菜、牛膝、松子搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、利水消肿、美容养颜等功效;可与肥牛、豇豆、牛腩搭配;与香蕉、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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