| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1092克 | 酸辣鱿鱼汤热量/卡路里609千卡 | |||

1、鱿鱼洗干净弄好切片,会的话可以切花,煮出来会比较好看。

2、将蔬菜切好,准备好。
3、倒入两勺油,加热后放入姜蒜和干辣椒,然后放入番茄
4、鱿鱼用酱油,盐,孜然粉,料酒,鸡精。然后倒入三勺地瓜粉,搅拌均匀。锅内水沸之后,倒入鱿鱼。再倒入白菜叶,盖上锅盖。

5、等到再次沸腾就可以了。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、养阴凉血、防癌等功效;可与菜花、圆白菜、芥蓝搭配;与河蟹、冰棍、河蚌相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、利尿通便、解热除烦等功效;可与冬瓜、红枣、奶酪搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、帮助消化、增进食欲等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、防感冒、促进消化等功效;可与虾、白菜、花菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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