| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 吮指大头虾热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于帆船运动106分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾的外貌。
2、从这点剪刀剪一下。
3、挤出脏东西，再洗净备用。
4、锅加热放油，放虾，两面煎至微焦，加入切碎的姜蒜粒继续翻炒。
5、煸炒一下加入料酒，生抽及糖，转小火，翻均匀撒上葱花即可。
6、出锅。
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、抗菌抑菌等功效；
葱花具有预防感冒、抗癌、治疗高血压等功效；
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