| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 土豆饼热量/卡路里1491千卡 | |||

1、土豆洗净刨皮,切小块,放锅里蒸熟。

2、蒸熟的土豆压成泥。

3、加入白胡椒粉、盐、糖、糯米粉、葱花搅拌。

4、再打入鸡蛋搅拌均匀。

5、平底锅烧热刷油,用大号勺子舀一勺放入,压扁,中小火慢煎至一面金黄色。

6、再翻另一面煎至金黄色,起锅。

7、完成了,好香!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和中养胃、和胃等功效;可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配;与香雀、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补中益气、活血行气等功效;可与兔肉、枣、百合搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、肥牛、辣椒搭配;与糖精、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、帮助消化、温中下气等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健脑益智、抗衰老、滋润皮肤等功效;
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