| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 甜酱炒菜椒热量/卡路里805千卡 | |||

1、先到油,等待大约20秒把葱放入锅中,爆香。

2、然后把肉再放入锅中翻炒。

3、看到肉全部变白后,往锅中加点甜面酱,翻炒几下再加少量酱油。

4、最后把青椒放入翻炒,按个人口味适量的加盐,翻炒到熟即可出锅。

5、完成。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、减肥等功效;可与芦荟、牛腱子、肥瘦牛肉搭配;与卤豆腐干、豆腐干、何首乌相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、消毒等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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