| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 三杯鸡—超简单快手美味热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡,相当于划船244分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅里倒油翻炒姜，倒入鸡块翻炒上色，放入酱油、白酒、水、冰糖，翻炒均匀。
2、大火烧开，转中火焖15～30分钟，视鸡块大小和韧性调节水量和时间。
3、锅内还有少许浓汁，便可上桌啦。
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有陶冶情操、增进食欲、消除疲劳等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与牛腱子、红番茄、黄牛肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促进消化、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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