| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 罗非鱼 | 克 | 385千卡 | 77千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 1383克 | 百鲜罗非鱼汤热量/卡路里812千卡 | |||

1、准备食材

2、切生姜片,切葱丝和生姜丝,备用鱼杀好在鱼肚上切出切口两面都割开口子
3、在割开的口子里填上生姜片和葱丝,然后在鱼身体上撒少许盐水,放置五分钟
4、上锅开始蒸鱼,大火八分钟起锅,美味的清蒸罗非鱼出锅了,撒上葱花和生姜末,烧开植物油浇在鱼身体上,开吃吧清蒸美味鱼,喜欢吃蒸鱼的就可以做到这里结束了开吃吧,但是我们还没有结束鱼汤还没做完

5、烧开水加入三勺盐在加入蘑菇,金针菇,生姜片,葱煮两分钟后加入青菜和豆腐,和清蒸好的鱼,在煮大火3分钟小火两分钟出锅
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗癌、护心、抗衰老等功效;可与豆腐、番茄搭配;与菠菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、镇痛、帮助消化等功效;可与鲑鱼、葱、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温中止呕、杀菌等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、缓疲劳等功效;可与前腿牛肉、松蘑、咖哩牛肉干搭配;与苦菊、千页豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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