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鱼香肉丝的热量

鱼香肉丝热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪里脊肉497千卡331千卡
生姜8千卡80千卡
大蒜13千卡128千卡
生抽4千卡20千卡
白糖204千卡392千卡
泡红椒64千卡212千卡
植物油314千卡533千卡
料酒25千卡114千卡
香醋37千卡91千卡
水淀粉22千卡73千卡
总量426鱼香肉丝热量/卡路里1188千卡
下坡滑雪热量1188千卡,相当于下坡滑雪238分钟消耗的热量300

鱼香肉丝的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉 150克、 青笋 80克、 水发木耳 30克、 大红椒 15克、 生姜 10克、 大蒜 10克、 泡红椒 30克、 生抽 2勺、 白糖 3勺、 香醋 2勺、 料酒 适量、 水淀粉 适量、 植物油 适量
食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、补钙等功效;可与大蒜、蒜、芸豆搭配;与菊花、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、活血驱寒、助阳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防感冒、保护肝功能等功效;可与生菜、马齿苋、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

泡红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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