| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 南瓜红枣发糕热量/卡路里1295千卡 | |||

1、南瓜泥加糖

2、加面粉,鸡蛋,酵母,加适量水调节搅拌成柔软的面团。

3、放入抹了油的模具。

4、发酵至2倍大。

5、加上红枣,枸杞。

6、蒸制25分钟左右。

7、很松软。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血糖、降血压等功效;可与鲈鱼、枣(鲜)、牛肉搭配;与青蟹、螃蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、治疗高血压、肝胆病等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效;可与青椒、百合、北极虾搭配;与牛奶、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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