| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 咖啡奶香面包热量/卡路里1724千卡 | |||

1、腰果切碎备用

2、用开水溶解咖啡

3、将溶解后地咖啡液、糖粉、软化的黄油都倒入大碗,用打蛋器打均匀

4、分三次加入打散的鸡蛋液,

5、拌均匀

6、倒入面粉,直接用打蛋器搅拌成光滑的面糊

7、把切碎的核桃碎倒进去,搅拌均匀,咖啡墨西哥糊做好了

8、在做墨西哥糊糊的时候就把面团用后油法做好。 做好的面团排气

9、分成小剂子,揉圆后放入纸托,

10、放在温暖的地方进行二发

11、二发好的面包胚上面挤上墨西哥糊糊

12、放入烤箱,180度烤12分钟
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、消炎等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、补充营养、治疗便秘等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与白砂糖、红糖、西兰花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效;可与干辣椒、肥牛、香椿搭配;与糖精、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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