| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 红豆沙椰蓉包热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡,相当于拳击130分钟消耗的热量360 | |||||
1、红豆煮好，拌入白糖备用
2、面团用后油法揉好后排气，分成小剂子，取一个小剂子，用收稍微压扁
3、舀入一勺红豆馅放在面皮中
4、包起来，收口朝下
5、用手稍微按扁
6、放进模具
7、用小刀在顶上划上十字
8、撒上椰蓉
9、放在温暖湿润的地方二发至两倍大，二发好后刷上蛋液
10、放入烤箱180度烤12分钟即可
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、美容养颜、治便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与杨梅、西兰花、红枣相克，同食可能会引起不适；
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