| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 老武汉的原始味道-糍粑鱼热量/卡路里16千卡 | |||

1、大鱼一条,话说回来,要是条鲩鱼就更好吃了

2、开膛破肚剁成块,下盐,料酒,胡椒,味精,干尖椒段,花椒拌匀放冰箱至少腌制半天,我是晚上腌制的,第二天中午做。

3、锅烧热,加油,中火煎成两面金黄

4、到这步已经可以装盘吃了,但武汉的吃法还要继续

5、鱼起锅,锅加少许油,下蒜瓣小火炒出香味

6、下煎好的鱼块,加酱油,醋,糖,一点点的水快速翻炒,撒葱出锅

7、相当的下饭哟
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降血压、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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