| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 玫瑰蜂蜜卷热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡,相当于山地车97分钟消耗的热量498 | |||||
1、酵母加水溶解。
2、将50g蜂蜜倒入酵母水中，搅拌下，随后再通通倒进大容器内，加入过筛的中粉和盐，加入适量的水，和成光滑面团，盖上保鲜膜发酵90min。
3、准备20朵左右玫瑰花苞，去花蒂花芯。
4、剥好的玫瑰花瓣和白砂糖，15g水。
5、将白砂糖和水放锅内煮，煮至白砂糖融化，加入花瓣，搅拌片刻出锅。
6、取出发酵好的面团，擀成面皮。
7、切断两头边缘，涂上玫瑰糖浆。
8、卷起来，切小块。
9、静置半小时。
10、开水锅内中小火蒸20min，熄火焖3min，出锅。
11、待稍凉后放几颗蜜豆，再淋些蜂蜜即可。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、调味等功效；
蜜豆具有降血压、预防高血压、解毒等功效；
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